ਲਾਸਗਨਾ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ

ਇੱਕ ਬੇਚੇਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਓ. ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ. ਫਿਰ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰਨ ਲਈ ਖਮੀਰ, ਨਛਮੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਪ੍ਰੀਥੈਕਟ ਕਰੋ.

ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ

ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤਕ ਪੈਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਫੰਜਾਈ ਹਨੇਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ; ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਤੇਲ ਪਾਓ

ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਹਿਲਾਉਂਦੇ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਨਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਲਾਮਿਅਨਜ਼ ਰਿਜ਼ਰਵ

ਸਰੋਤ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ), ਫਿਰ ਬੀਚਾਮਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ

ਫਿਰ ਪਾਸਤਾ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਰੋਤ ਪੂਰਾ ਨਾ ਹੋਵੇ

20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​30 - 40 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਈਡ ਬੁਲਬੁਲਾ ਨਹੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਉਪਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੈ. ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.