ਕੁਆਰਬਾਈਨਸ, ਹਮੁਸ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ

ਕੁਐਨਓਆਨ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਨ ਲਈ: ਇੱਕ ਸੀਮਤ ਤਣਾਅ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਝੱਗ ਦੇ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਓ, ਮੈਨੂੰ ਟੋਸਟ੍ਰੇਟ, 15 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ, ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਅਲ ਡੱਬਾ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਛਿਤਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਕੱਟੇ ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਹਰੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਅੱਧੇ ਕੈਫੇ ਲਓ.

ਹੁੰਮਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਛੋਲੇ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱ drain ੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ. ਇਕ ਹਮਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਲੇਂਡਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਜ਼ਿਕਨੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਰਮ ਹੋਣ ਲਈ ਚਿਕ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ, ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਪੀਲੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ parsley ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ.

ਇਕ ਪਲੇਟ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਬੈਂਗਣ, ਕੁਝ ਚੱਮਚ ਦੇ ਕੁਝ ਚੱਮਚ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਪੀਲੇ ਮੈਸਲੀ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਕੋਨੀ ਅਚੁਰਰਾ. ਅਨੁਕੂਲਿਤ.