ਉਸ ਦੇ ਜੂਸ 'ਤੇ ਗੋਲ (ਅੰਦਰ) ਗੋਲ ਗੋਲ ਰੋਲ

ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਚਰਬੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਕੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ; ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ ਵੰਡਣਾ; ਧੋਵੋ, ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ ਕੱਟੋ, ਧੋਵੋ, ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਕੱਟੋ.

ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਮੀਟ, ਸਿਰਕਾ, ਵਾਈਨ, ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਬੈਗ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਦਿਨ ਦੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਦੂਸਰੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ 8 ਘੰਟੇ), ਤਾਂ ਜੋ ਮੀਟ ਮਰੀਨੇਡ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਵੇ.

ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਗੋਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਵਿਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਚੰਗਾ ਹੋ ਕੇ ਘੜੇ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ. ਇਕੋ ਘੜੇ ਵਿਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਪਿਆਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਕੰਟੇਨਰ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਹੀਟਿੰਗ ਕਰੋ.

ਮੀਟ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਦਾ ਰਸ ਖਾਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ, ਲੂਣ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ.

ਨਰਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਹੋਰ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਿਓ.

ਇਕ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਇਕ ਵਾਰ, ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਭਾਗ ਲਓ.

ਅਸਲ ਨੁਸਖਾ ਘਰੇ ਬਣੇ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅੱਗੇ ਜਾਓ!

ਵਰਜੀਨੀਆ ਡੈਮਰੋਆ, ਪਲ, 2011. ਅਨੁਕੂਲ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ: ਮੈਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਾਂ, ਮੀਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, 5 ਮਿੰਟ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ 1-2 ਨਾਲ ਜੋੜੋ L ਪਾਣੀ ਦਾ ਗਰਮ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ. ਅਲਮਾਰੀ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ.