ਉਸ ਦੇ ਜੂਸ 'ਤੇ ਗੋਲ (ਅੰਦਰ) ਗੋਲ ਗੋਲ ਰੋਲ
12 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![ਉਸ ਦੇ ਜੂਸ 'ਤੇ ਗੋਲ (ਅੰਦਰ) ਗੋਲ ਗੋਲ ਰੋਲ](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1084.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 ਗ੍ਰਾਮ Beef (ਚੋਟੀ ਦੇ ਵਾਪਸ ਹਾਈ)
- 1 ਦੰਦ ਲਸਣ
- 1 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਟੈਟਰਾ
- 2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਯੂਨਿਟ ਬੇ ਪੱਤਾ
- 3/4 ਯੂਨਿਟ ਪਿਆਜ਼
- 3/4 ਯੂਨਿਟ ਗਾਜਰ
- 1 ਕੱਪ ਬਰੋਥ (ਮੀਟ)
- 1/4 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 1 ਚੂੰਡੀ ਮਿਰਚ
Instrucciones
10 pasos
- 1ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਚਰਬੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਕੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ; ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ ਵੰਡਣਾ; ਧੋਵੋ, ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ ਕੱਟੋ, ਧੋਵੋ, ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਕੱਟੋ.
- 2ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਮੀਟ, ਸਿਰਕਾ, ਵਾਈਨ, ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਬੈਗ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਦਿਨ ਦੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਦੂਸਰੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ 8 ਘੰਟੇ), ਤਾਂ ਜੋ ਮੀਟ ਮਰੀਨੇਡ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਵੇ.
- 3ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਗੋਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਵਿਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਚੰਗਾ ਹੋ ਕੇ ਘੜੇ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ. ਇਕੋ ਘੜੇ ਵਿਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਪਿਆਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- 4ਕੰਟੇਨਰ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਹੀਟਿੰਗ ਕਰੋ.
- 5ਮੀਟ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਦਾ ਰਸ ਖਾਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ, ਲੂਣ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ.
- 6ਨਰਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਹੋਰ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਿਓ.
- 7ਇਕ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਇਕ ਵਾਰ, ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਭਾਗ ਲਓ.
- 8ਅਸਲ ਨੁਸਖਾ ਘਰੇ ਬਣੇ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅੱਗੇ ਜਾਓ!
- 9ਵਰਜੀਨੀਆ ਡੈਮਰੋਆ, ਪਲ, 2011. ਅਨੁਕੂਲ.
- 10ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ: ਮੈਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਾਂ, ਮੀਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, 5 ਮਿੰਟ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ 1-2 ਨਾਲ ਜੋੜੋ L ਪਾਣੀ ਦਾ ਗਰਮ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ. ਅਲਮਾਰੀ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
728 | 7.5 | 68.6 | 43 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario