ਦਾਲ ਸੂਪ ਅਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਕੱਦੂ

ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ° ਤੇ ਪ੍ਰੀਥੀਤ ਕਰੋ.

ਆਪਣੇ ਹਵਾਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਪਿਛਲੀ ਰਾਤ ਤੋਂ ਦਾਲ ਮਿੱਤਰੋ ਨੂੰ ਭਿਓ ਦਿਓ; ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਕਿ cub ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ; ਧੋਵੋ, ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਬਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ; ਕਿ cub ਬ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਛਿਲੋ; ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਰੈਂਕਿੰਗ.

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ 'ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠੇ ਕਿ qu ਬ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਭੁੰਨੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਣਾ (ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ).

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿਚ, ਬਾਕੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਅਦਰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕਰੀ ਪੇਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.

ਕੰਟੇਨਰ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਹੀਟਿੰਗ ਕਰੋ.

ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਟਮਾਟਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਦਾਲ ਅਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਕੱਦੂ ਪਾਓ.

25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ.

ਅਸਲ ਨੁਸਖਾ ਘਰੇ ਬਣੇ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅੱਗੇ ਜਾਓ!

ਵਰਜੀਨੀਆ ਰਿਆਰੀਆ, ਦਿਵਸ, 2015. ਅਨੁਕੂਲ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ: ਇਹ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ 1-2 l ਅਤੇ ਉਮੀਦ ਕਰੋ. ਅਲਮਾਰੀ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ.