ਚਿਕਨ ਦੇ ਅਰਵੀਡ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਲੂਆਂ

ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਧੋਵੋ, ਧੋਵੋ, ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ; ਕਿ ube ਬ ਪੈਪ੍ਰਾਈਕ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ; ਧੋਵੋ, ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਿ cub ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਪਰੀ ਲਈ: ਆਲੂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛਿਲੋ. ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣਾ (20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ). ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ (ਨਰਮ) ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ (ਨਰਮ), ਸਟਾਈਲਿੰਗ ਅਤੇ ਪੀਸੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਪਰੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ. ਮੱਖਣ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਹਾੜੀ ਹਿਲਾਓ. ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਚਿਕਨ ਲਈ: ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਘੜੇ ਜਾਂ ਸਕਿਲਲੇਟ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਚਮਕਦਾਰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ. ਇਕ ਵਾਰ ਚੁੰਗਰ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ.

ਇਕੋ ਘੜੇ ਵਿਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਕਾਹਲੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮੇਰੀ ਸਲਾਹ ਹੈ ਕਿ ਲਸਣ ਦੇ ਪੂਰੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ, ਇਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.

ਕੰਟੇਨਰ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਹੀਟਿੰਗ ਕਰੋ.

ਫਿਰ, ਚਿਕਨ ਡੈਮਾਂ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਸਲਾਮੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਜਾੜੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇ. ਇਕ ਵਾਰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਪਕੜ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਂਦੀ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਪਾਓ.

ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਚੋਟੀ ਦੇ (ਅੰਦਰ) ਫਿਰ, ਮਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੰਜ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਹੁੰਦਾ.

ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜੇ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਕਟਕਾਲੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਅਸਲ ਨੁਸਖਾ ਘਰੇ ਬਣੇ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅੱਗੇ ਜਾਓ!

ਵਰਜੀਨੀਆ ਡੈਮਰੋਆ, ਪਲ, 2011. ਅਨੁਕੂਲ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ: ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਹਨ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ.