ਬੀਟਸ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਕਾਰਪੈਕੋ

ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: beets ਪਕਾਓ; ਸੇਂਜਜ਼ ਵਿੱਚ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ; ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ.

Beets ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ sh ੱਕਣ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਨੂੰ cover ੱਕਣ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਅੱਗ ਲਗਾਓ ਅਤੇ 45 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾ.

ਇਕ ਵਾਰ ਠੰਡਾ, ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਮੰਡੋਲਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਚਾਦਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.

ਵਿਨਾਇਗਰੇਟ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਐਸੀਟੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਖੰਡ. ਸੰਵੇਦਵਰ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ.

ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ, ਚੁਕੰਦਰ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਪਾਓ, ਵਿਨਾਇਗਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਕੁਸੋ ਫੈਟਾ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਮਿਮੈਂਟਰੀ.

ਵਰਜੀਨੀਆ ਰਿਆਰੀਆ, ਦਿਵਸ, 2015. ਅਨੁਕੂਲ.