ਆਲੂ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੀ ਪਰੀ

ਪਰੀ ਲਈ: ਆਲੂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛਿਲੋ. ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਮਾਰੋ (20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ). ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ (ਨਰਮ) ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ (ਨਰਮ), ਸਟਾਈਲਿੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੀਸੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਪਰੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ. ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਮੋਜੈਨਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ. ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਫਿਰ, ਪਾਲਕ ਦੇ ਛੋਟੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛੱਡੋ (ਇਹ ਦੋ ਟਾਂਡੀ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ). ਸਲਪਨਾਰ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ.

ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਸਭ ਕੁਝ ਗਰਮ ਕਰੋ