ਬੀਟ ਸੂਪ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ

ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਧੋਵੋ, ਛਾਤੋ, ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਚੁਕੰਦਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ; ਬਕਰੀ ਦੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਘਟਾਓ; ਧੋਵੋ, ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਬਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ; ਗੈਂਗ ਅਦਰਕ; ਸਿਲਾਐਂਟ੍ਰੋ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ.

ਕੰਟੇਨਰ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਹੀਟਿੰਗ ਕਰੋ.

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਭੂਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬੀਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਬਰੋਥ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ 35 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. (ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਟਸ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ).

ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੁੱਟੋ. ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਗਾ.

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਕਰੰਟ੍ਰੋ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਅਸਲ ਨੁਸਖਾ ਘਰੇ ਬਣੇ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅੱਗੇ ਜਾਓ!

ਵਰਜੀਨੀਆ ਰਿਆਰੀਆ, ਦਿਵਸ, 2015. ਅਨੁਕੂਲ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ: ਇਹ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ 1-2 l ਅਤੇ ਉਮੀਦ ਕਰੋ. ਅਲਮਾਰੀ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ.