Risotto de prawns

10 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Risotto de prawns

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Ingredientes

10 ingredientes
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  • 1/2 makapu Arborio mpunga
  • 2 inu supuni Mafuta
  • 1/2 inu supuni Batala
  • 1/4 mayunitsi Anyezi
  • 200 gm Nkhanu
  • 1/2 makapu Woyera vinyo tetra
  • 1/2 mayunitsi Msuzi (masamba)
  • 2 inu supuni Grated parm tchizi
  • 1/4 teaspoons Mchere
  • 1 kutsina Tsabola
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Konzekerani Zosakaniza zanu: kuphika marawn; Sambani, peel ndi kutsuka bwino anyezi; Konzani msuzi wamasamba malinga ndi malangizo a chidebe.
  2. 2
    Kuti Sauté the Prawn: mu poto, onjezerani theka la maolivi ndikuwonjezera ma alambi. Pitani mpaka atasintha mtundu (pafupifupi mphindi zitatu mpaka 4.).
  3. 3
    Ikani mphika pamwamba pa kutentha kwambiri, onjezerani mafuta ena onse, ndiye anyezi ndikutsitsa kukula kwa moto. Pitani mpaka ikhale yotsitsimutsa. Phatikizani ndi mpunga, ndipo muchotse mpaka ndi yotuluka. Onjezerani vinyo, oyambitsa mpaka mowa utachotsedwa.
  4. 4
    Onjezani msuzi wowotcha pang'ono, wosangalatsa mpaka mpunga womwe umatenga msuzi. Bwerezani izi mpaka mutapeza zowonera zonona.
  5. 5
    Zonunkhira ndi mchere ndi tsabola. Tapar ndipo siyani mphindi 5.
  6. 6
    Tumikirani matepu pamwamba pa risotto.
  7. 7
    Musanatumikire, kuluka kwa Parmesan parmesan.
  8. 8
    Ngati mukufuna kupanga msuzi wokhala ndi malo opezeka: imaponyera mumphika ndi mafuta mafuta omwe mudatsuka bwino ndikudulidwa mutizidutswa 5, kenako onjezerani 1-2 l chiyembekezo kuti zithupsa. Cour ndi kugwiritsa ntchito.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
275 17.4 25.4 6.1
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  • Buena. Modificaría si que antes de servir, cuando ya se haya reducido el caldo, mover la olla del fuego poner la mantequilla y el queso parmesano. Devolver la olla al fuego revólver hasta derretir y allí servir

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