Tortilla wa maungu aku Italy okhala ndi mbatata zagolide

Kukonzekera mbatata zagolide: Sambani ndi kusenda mbatata. Kuphika m'madzi otentha ndi mchere mosavuta kwa mphindi 10 pafupifupi. Kenako tulutsani mbatata kuchokera kumadzi ndikudula pakati. Mu poto wokazinga, onjezerani gawo limodzi mwa magawo atatu a mafuta a maolivi ndi bulauni mbali zonse ziwiri.

Konzekerani Zosakaniza zanu: Sambani maungu a ku Italy, dulani malekezero ndi kuwaza zipolopolo; Sambani, peel ndikuwaza anyezi wabwino; Peel ndi kuphwanya adyo.

Kenako, duwa la italian italiya lokhala ndi nsalu yoyera kuti itulutse madzi owonjezera ndi malo osungira.

Mu poto kuti mutenge gawo lina la maolivi, onjezerani anyezi ndi sauté mpaka sakhala kutanthauza.

Mu mbale, sakanizani zukini zokazinga, chule cha anyezi ndi adyo, mazira, mchere ndi tsabola. Kutembenukira ndikusakaniza bwino.

Mu poto wowonda womwewo wowonjezera mafuta ena onse, onjezerani osakaniza ndikuphika 10 min mbali imodzi kapena mpaka bwino. Kenako, mothandizidwa ndi mbale, ikani ma omelette ndikuphika mbali inayo kuti ikulumize kwathunthu.