Nkhuku ku kaper ndi dzungu puter

Kwa puree: pezani dzungu ndikudula pakati. Valani muyeso wa uvuni popanda mchere kapena mafuta ndikuwotcha kwa mphindi 30.

Malingana ngati, kukonzekera kuthamanga ndi mafuta a azitona, anyezi ndi karoti. Onjezerani ku Sofritio theka la mchere.

Pamene dzungu lakonzeka (zofewa), pogaya ndi foloko kapena mu blender kumizidwa monga momwe mungakonde. Onjezani chipwirikiti ndi zonona ndikupitiliza kukonza mpaka mufikire kusinthasintha (gwiritsani 1/3 mwa kirimu kwambiri).

Kwa nkhuku: mu poto chotentha batala pamoto wapakatikati ndi nyama ya bulauni mbali zonse; Kutsanulira mu mawonekedwe ndi buku.

Mu poto yomweyoyo malo, 2/3 ya zonona zotsalira, Oregano, Mchere, Mchere Wotsalira ndi tsabola. Tengani chithupsa, tsitsani moto ndikuphika zoposa 2 mins, zoyambitsa nthawi zina.

Chotsani matalala ndikutsanulira msuzi pa nkhuku yosungidwa.

Kuphika 45 mphindi pa ola limodzi, kupopera mbewu mankhwalawa nthawi zina mukamaphika.

Kutumizidwa ndi puree.

Diso: Onani bwino kukula kwa kasupe kuti igwiritsidwe ntchito.