Mayonesa casera

4 INGREDIENTES • 3 PASOS • 20 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia

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1 - 2

Ingredientes

4 ingredientes
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  • 1/2 taza(s) Aceite
  • 1/2 un Huevo
  • 1/4 un Limón
  • 1 kutsina Sal
Instrucciones
3 pasos
  1. 1
    El primer paso es batir el huevo con batidora para que espese antes. Esto es clave para evitar que la mayonesa se corte (mantener la batidora en el fondo y no moverla hasta que emulsione).
  2. 2
    Luego, añadir el aceite poco a poco en forma de hilo, siempre seguimos batiendo para que emulsione la mezcla.
  3. 3
    Agregar jugo de limón y sal y listo.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
18 0.8 1.5 1.1
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