Charquicán "thermomix"
11 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 35 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
11 ingredientes
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- 400 gm Nyama yamwana wang'ombe (babilla)
- 25 Botolo Mafuta
- 1 mayunitsi Anyezi
- 1/2 teaspoons Wamtali
- 1/2 teaspoons Zouma oregano
- 200 gm Mbatata
- 200 gm Dzungu
- 500 gm Masika saladi
- 100 gm Tsabola wofiira
- 1 mayunitsi Msuzi (masamba)
- 1/4 mayunitsi Mapira
Instrucciones
9 pasos
- 1Konzani zosakaniza: Lambulani ndi kudula nyama mu cubes, kupasuka ndi masamba msuzi mu 200 ml ya madzi wosambitsa, ndi mbatata peel, anyezi, kuchapa ndi sikwashi kuwaza ndi kusamba ndi kuwaza ndi cilantro.
- 2M'pang'ono pomwe nyama 4 gawo / vel 7. Chongani ndi kukula bwino ndipo ngati adalipo ang'onoang'ono tulo segmás 1-2. Chotsani chikho ndi amapatula.
- 3Popanda kutsuka galasi, kuwonjezera anyezi ndi kuwaza 5sec / vel 5.
- 4Kuwonjezera mafuta ndi pulogalamu 6 Mph / 120 ° C / vel 1.
- 5Ikani gulugufe mu masamba ndi kuwonjezera nyama ndi kuphika 3 Mph / 120 ° C / iwonso kumanzere / vel 1.
- 6Kuwonjezera msuzi kusungunuka m'madzi, mbatata, sikwashi, tsabola ndi saladi masika anakhumba mchere (oregano, tsabola mtundu, adyo ufa, etc.).
- 7Ndandanda 20/100 ° C / iwonso kumanzere / vel 1.
- 8Chongani zokometsera ndi kuphika ndi lolondola ngati n'koyenera. Ngati ndi kouma, kuwonjezera pang'ono madzi otentha ndipo akuyambitsa masekondi angapo.
- 9Kutumikira otentha ndi zokongoletsa ndi cilantro akanadulidwa.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 71 | 15.7 | 3.1 | 0.4 |
Queda muy rica !!!
Todavía no la he probado, pero sería genial que los ingredientes los pusiesen un poco más "universales". Soy medio chilena, pero vivo en España....y no recuerdo cómo es una "ensalada primavera" y menos cómo comprarla aquí....