Chuck amakonda mphika ndi mpunga

Kukonzekera mpunga: mumphika, onjezani theka la mafuta ndi kuponyera mpunga. Pitani mpaka kufupi ndi kuphatikizika. Kenako onjezani chikho 1.5 madzi otentha kudutsa mpunga uliwonse wa mpunga, muziphika mchere kuti mulawe, chivundikiro ndikuyiyika pamoto wochepa ndi chikondwerero kwa mphindi 20. Pamapeto pa nthawi, thimitsani moto ndikudikirira pafupifupi mphindi zina.

Mu skillet kutenthetsa mafuta ena onse ndi batala pa kutentha kwapakatikati. Ikatentha kwambiri kuwonjezera nyama ndi bulauni bwino kulikonse. Malo ndi mchere ndi tsabola

Onjezani anyezi wamng'ono wosenda ndi karoti wokazinga, kuphika 8 min. Kuwaza ufa ndi kusakaniza kusakanikirana; Kuphika 1-2 min

Chotsani mphika wa moto ndi chikho cha 0,5 chikho cha madzi otentha pa 1 makilogalamu, amasungani kusakaniza. Kwezerani mphikawo kuti moto ubwerere ndi kuwonjezera vinyo. Konzani zokometsera zowonjezera mchere zambiri ngati pangafunike ndi tsabola. Wiritsani osakaniza pamoto wotentha, kuchepetsa kutentha ndi kuphika wophimbidwa ndi 30-40 min kapena mvula ikakhala yofewa.

Ngati ikuwuma kuti iwonjezere madzi ambiri, madzi ophikira ayenera kusiyidwa ngati msuzi. Tumikirani owaza ndi parsley ndi limodzi ndi mpunga