Beed nkhuku porridge - ofiira

7 INGREDIENTES • 7 PASOS • 2 HORAS 20 MINUTOS
Cocción
2 hr 5 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Beed nkhuku porridge - ofiira

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1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes
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  • 1/2 makapu Dzungu
  • 1/2 mayunitsi Beet
  • 1/2 mayunitsi Karoti
  • 2 inu supuni Mpunga
  • 100 gm Nkhuku (chifuwa)
  • 1/8 mayunitsi Anyezi
  • 1 inu supuni Ya parsley
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Konzekerani Zosakaniza zanu: Dulani dzungu mu cubes; Sambani kusenda ndikudula karoti.
  2. 2
    Kuphika beets. Ayikeni mumphika ndikuphimba ndi madzi ozizira. Ikani mphika pamwamba pa kutentha kwambiri ndi kuwiritsa. Akawiritsa, tsitsani moto pakati ndikulola kuphika ndi mphindi 45 mpaka 60. Kamodzi wokonzeka kuchotsa pamoto ndikuyika madzi ozizira. Peel.
  3. 3
    Mphika wina kuphika dzungu mphindi 5. Sungani.
  4. 4
    Kuphika nkhuku: Mu mphika wina wokhala ndi madzi otentha onjezerani nkhuku, ndi anyezi, karoti ndi parsley. Kuphika pafupifupi mphindi 30. Yakakonzekera kusungitsa msuzi kuti mupange mpunga ndi masamba (anyezi ndi karoti) kuti aphatikize ndi phala.
  5. 5
    Kuti akonze mpunga: mumphika umaponya mpunga kenako ndikuwonjezera msuzi wophika wa nkhuku (kawiri kuchuluka kwa mpunga), chivundikiro pang'ono, chivundikiro ndi chotentha kwa mphindi 15-20 pafupifupi. Pamapeto pake, imitsani moto ndikudikirira pafupifupi mphindi zina.
  6. 6
    Sakanizani mu kufinya dzungu, beet, karoti, nkhuku, mpunga. Ngati ndi kotheka mutha kuwonjezera msuzi wa nkhuku yowonjezera kuti ndikupatseni mawonekedwe.
  7. 7
    Kuwerengetsa 1 chikho pa kutumikira (200gr). Patulani ndikusunga vacuum m'matumba kapena zotengera zam'matanda pachaka.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
118 8.2 16.6 1.9
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