Spain Tortilla

Polin Briones

6 INGREDIENTES • 6 PASOS • 58 MINUTOS

Cocción

48 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

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1 - 2

6 ingredientes

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Instrucciones

6 pasos

1

Konzekerani Zosakaniza zanu: Dulani cholembera anyezi; Kuwaza adyo wabwino.
2

Kuphika mbatata kwa mphindi 8 kuchokera pomwe chithupsa chamadzi. Kusenda mbatata ndikuwadula mu ngongole zowonda koma osasweka. Magawo owuma kwambiri.
3

Tenthetsani mafuta mu poto ndi pamwamba (mkati) mozungulira, ndi Sauté wa anyezi ndi adyo. Kuphika pochotsa mphindi zochepa. Onjezani mbatata, sakani bwino, chivundikiro ndikuphika kuchokera kwa mphindi 20 mpaka 25 kapena mpaka 30 kapena mpaka mbatata ndi zofewa komanso golide pang'ono. Ikani mbatata pa colander, ndikulola kukhetsa mpaka kuzizira.
4

M'mbale, sakanizani mazira ndikuchulukitsa ndi mchere ndi tsabola. Onjezani mbatata ndikusuntha kuti muphatikize chilichonse chabwino.
5

Tenthetsani poto ndikusamba ndi mafuta pang'ono a azitona. Poto ikatentha kwambiri, ikani mazira ndi mbatata. Kuphika pamoto wakatikati mpaka m'mphepete. Pafupifupi mphindi 8 kapena apo. Kenako, tembenuzani tortilla ndi thandizo la mbale kapena pamwamba (mkati) yozungulira. Kuphika tortilla mbali inayo, mpaka mutamva kuti likulu limakhazikika. Chotsani pamoto, ikani ma omele pa mbale ndikutumikira nthawi yomweyo.
6

Polinenlacocin. Osinthika.