Nkhuku yokazinga ndi zitsamba ndi mandimu limodzi ndi mbatata

Javiera Suarez

15 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 55 MINUTOS

Cocción

1 hr 40 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

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15 ingredientes

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Instrucciones

8 pasos

1

Konzekerani Zosakaniza zanu: Dulani paprika pamiyala; Dulani tomato m'mabwalo; Kuwaza cilantro.
2

Chotsani ndimu ndikufinya madzi anu. Hafu imodzi idzagwiritsidwa ntchito nkhuku ndi theka lina la mbatata.
3

Kwa nkhuku: Mu purosesa yazakudya, pangani pasitala ndi parsley, madzi ndi mandimu, madola ndi theka la mafuta a maolivi. Kuphimba nkhuku yonse ndi pasitala. Ikani mu gwero, mchere ndi firiji kwa ola limodzi.
4

Patsani uvuni pa 180 ° C. Kuphika nkhuku kwa mphindi 50. Njira yabwino yodziwira ngati ikuphika mkati mwake ndikudina ntchafu: ngati msuzi womwe umatuluka ndiwowonekera, ndichifukwa nkhuku idaphika kale.
5

Kwa mbatata: kuziyika kuphika ndi khungu m'madzi ndi mchere kwa mphindi 5. Strain ndikuloleza kwa mphindi 5 zina. Dulani mbatata zanu pakati ndikuziyika pa kuphika kumatha palimodzi ndi paprika, phwetekere ndi adyo. Onjezani mafuta ena onse a azitona, cilantro ufa, chitowe, mchere ndi tsabola. Sakanizani zonse ndikufalikira. Kuphika kwa mphindi 40 mpaka 45 mpaka mbatata ndi agolide ndi akhwangwala kunja.
6

Panthawi yotumikirira, kupopera mandimu yotsalira ndi zoom ndi cilantro atsopano. Ikani font ndikuwonjezera yogati pa mbatata (posankha).
7

Tumikirani kutsagana ndi nkhuku.
8

Javiera Suárez. Chamoyo. Osinthika. Chithunzi: @krisyosandon, chakudya cha chakudya: @comoyexisto, @balamol