Maso ndi dzungu puter

11 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Maso ndi dzungu puter

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 300 gm Nkhumba (cutlet)
  • 75 gm Sofrito achisanu
  • 250 gm Dzungu
  • 1 mayunitsi Mbatata
  • 1/2 inu supuni Batala
  • 2 inu supuni Mafuta
  • 1/4 teaspoons Mchere
  • 1/2 makapu Mkaka wopanda mafuta
  • 1/4 teaspoons Zouma oregano
  • 1 kutsina Tsabola
  • 1 kutsina Merkén
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Kwa puree: mumphika kuphika mbatata m'madzi otentha ndi mchere wa mchere (20 mpaka 30 min).
  2. 2
    M'phika wina, kuphika dzungu (chikho 1 cha madzi pa 500 dzungu), ndi uzitsine mchere ndi oregano, kwa 5 mins.
  3. 3
    Pakadali pano, mu poto ndi mafuta otentha, sauté soello kwa 5 mins, mpaka anyezi atawonekera.Sungani.
  4. 4
    Pamene mbatata ndi dzungu ndi yophika (yofewa), yokhazikika komanso yopsinjika.Ndi supuni ya mush ndikusuntha kuti apange puree ndi zidutswa zazing'ono (mtundu ").
  5. 5
    Isanakhazikitsidwe;Ikani mumphika ndikuwonjezera batala.Kumenya mwamphamvu za moto, kuwonjezera pang'ono ndi mkaka wawung'ono (wotentha) mpaka puree ndi yopepuka komanso yolefukira.Sungani.
  6. 6
    Zonunkhira zodzaza ndi mchere, tsabola ndi oregano.Brown mu poto ndi mafuta otentha kwa mphindi 10.Chotsani ndi kuwonjezera madzi ku poto kuti apange msuzi.
  7. 7
    Tumikirani zopyola ndi dzungu puter, ndi kuwaza pa iwo ndi Merkén ndi Oregano.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
549 26 47.9 27.7
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