Rump Cap ndi puree ya Bonana Thai
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 2 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
2 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
8 ingredientes
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- 600 gm Nyama yamwana wang'ombe (m'chiuno ngodya)
- 500 gm Boniato
- 3/4 makapu Kokonati kirimu
- 1/2 teaspoons Cardamom
- 1/8 mayunitsi Ginger wodula bwino
- 1/4 teaspoons Mchere
- 1 kutsina Tsabola
- 1/2 mayunitsi Zojambulazo
Instrucciones
6 pasos
- 1Pa nyama: Rump Cap ndi chodulidwa kwambiri, mafuta ake ndi batala pakamwa. Ndikupangira nthawi yapakatikati (50-555ºC kudzera pa kutentha kwapakati).
- 2Chinthu choyamba ndikuyang'ana mafuta ndi kudumphira kwambiri mu mawonekedwe owoloka ndi mchere pafupifupi mphindi 10 kale.
- 3Tengani kukodEDWA NDIPONSO KUKHALA kwa ola limodzi mphindi 30 pamoto wapakatikati-mopata 120ºC yanu imakhala ndi masekondi 7 mpaka 8 kutalika komwe nyamayo idzakhala. Tikupangira kuti tizungulira mphindi 10 zilizonse mbali ya nyama ndipo mphindi 15 zilizonse mbali ya mafuta.
- 4Kwa puree: kukulunga aliyense wokutira aluminiyamu aluminiyamu ndikunyamula mazira a ola limodzi kapena mpaka zofewa.
- 5Chotsani zojambulazo za aluminium ndi khungu lanu, mubweretse zamkati zonse mumphika ndi pogaya mkaka ndi popukutira mkaka wa kokonati, ma Cardemom ndi ginger grated kumene, tichita magetsi ndi dzanja lathu. Mukachotsa msuzi kukoma konse ndi kununkhira kwa ginger kumawonekera, koma sikusiya kuyamwa.
- 6Celsor Campos. Osinthidwa.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1368 | 114 | 87.4 | 61.7 |
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