Rump Cap ndi puree ya Bonana Thai

Pa nyama: Rump Cap ndi chodulidwa kwambiri, mafuta ake ndi batala pakamwa. Ndikupangira nthawi yapakatikati (50-555ºC kudzera pa kutentha kwapakati).

Chinthu choyamba ndikuyang'ana mafuta ndi kudumphira kwambiri mu mawonekedwe owoloka ndi mchere pafupifupi mphindi 10 kale.

Tengani kukodEDWA NDIPONSO KUKHALA kwa ola limodzi mphindi 30 pamoto wapakatikati-mopata 120ºC yanu imakhala ndi masekondi 7 mpaka 8 kutalika komwe nyamayo idzakhala. Tikupangira kuti tizungulira mphindi 10 zilizonse mbali ya nyama ndipo mphindi 15 zilizonse mbali ya mafuta.

Kwa puree: kukulunga aliyense wokutira aluminiyamu aluminiyamu ndikunyamula mazira a ola limodzi kapena mpaka zofewa.

Chotsani zojambulazo za aluminium ndi khungu lanu, mubweretse zamkati zonse mumphika ndi pogaya mkaka ndi popukutira mkaka wa kokonati, ma Cardemom ndi ginger grated kumene, tichita magetsi ndi dzanja lathu. Mukachotsa msuzi kukoma konse ndi kununkhira kwa ginger kumawonekera, koma sikusiya kuyamwa.

Celsor Campos. Osinthidwa.