Kutalika kwa Carbonada
18 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
1 hr 5 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
18 ingredientes
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- 500 gm Nyama yamwana wang'ombe (chingolo)
- 1 teaspoons Ufa (palibe ufa)
- 1 mayunitsi Karoti
- 1/2 mayunitsi Anyezi
- 1 mano Adyo
- 1 inu supuni Batala
- 1 teaspoons Zouma oregano
- 1 inu supuni Chile tsabola phala
- 1 teaspoons Merkén
- 1/4 teaspoons Chitowe
- 1 inu supuni Viniga vinyo
- 1/2 mayunitsi Msuzi (masamba)
- 1 makapu Achisanu chimanga desg
- 1/4 makapu Mpunga
- 1/4 makapu Mapira
- 2 inu supuni Mafuta
- 1/4 teaspoons Mchere
- 1 kutsina Tsabola
Instrucciones
10 pasos
- 1Nyama yochepa mu 1 × 1 cubes pafupifupi. Imadutsa mbale ndikuponyera ufa. Sakanizani bwino ndikusiya ndi dzanja.
- 2Wamfupi mu cubes karoti. Kuwaza anyezi wabwino komanso adyo.
- 3Amatentha mphika wa sing'anga pamoto wakatikati, amaponyera mkati mwa batala ndi ndege ya mafuta a maolivi. Ikamatentha imawonjezera nyama yam'madzi ndikuwakoka bwino, kusunthira nthawi ndi nthawi, kwa mphindi 5.
- 4Kenako tengani masamba, viniga ndi kusakaniza bwino. Amawonjezera ma pellets abwino amchere wa mudzi, tsabola ndi chiyaños, omaliza ndi kukoma kwa umunthu wanu. Surford mphindi zingapo ndikuwonjezera msuzi. Bweranso ndi pamwamba (mkati) mozungulira mphika.
- 5Kutsika moto ndikuphika kwa ola limodzi, pa Tohay ngati kuli kofunikira, kotero kuti mabowo ndiofewa.
- 6Nthawi ikaimba mphindi 40, kuwonjezera mpunga, zisumbu ndikupitilizabe kuphika.
- 7Mphindi 10 kenako ndikuponyera chimanga ndikupitiliza mpaka litamaliza nthawi yophika.
- 8Kukwaniritsidwa kwa nthawi yomwe mchere amakhala bwanji ndikutenga zina zambiri zofunika kuzichita. Ikuwombera ndi kaduka watsopano.
- 9Ngati mukufuna kupanga msuzi wokhala ndi malo opezeka: imaponyera mumphika ndi mafuta mafuta omwe mudatsuka bwino ndikudulidwa mutizidutswa 5, kenako onjezerani 1-2 l chiyembekezo kuti zithupsa. Cour ndi kugwiritsa ntchito.
- 10Sansabor adasinthidwa.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
837 | 28.3 | 70.4 | 49.3 |
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