Lomo saltado
14
INGREDIENTES •
8
PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
14
ingredientes
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- 400 gm Ng'ombe (sirloin)
- 2 inu supuni Mafuta
- 4 mayunitsi Mbatata
- 3/4 mayunitsi Wofiira anyezi
- 3/4 mayunitsi Tsabola wobiriwira
- 3/4 mayunitsi Scallion
- 2 mayunitsi Phwetekere
- 1/4 makapu Msuzi soya
- 1 inu supuni Viniga woyera
- 1/4 makapu Msuzi (nyama)
- 1/2 inu supuni Mapira
- 2 inu supuni Mafuta
- 1/4 teaspoons Mchere
- 1 kutsina Tsabola
Instrucciones
8
pasos
- 1Konzani zosakaniza: Dulani nyama mu zidutswa 3x1 masentimita; Sambani, peel ndi kudula mbatata mu nkhuni; Sambani, peel ndi odulidwa anyezi cholembera; kuchapa ndi kuwaza zabwino tsabola; kuchapa ndi kuwaza ndi scallions (gawo wobiriwira yekha); Sambani, peel ndi kudula tomato mu wedges; Sambani ndi kuwaza ndi cilantro chabwino.
- 2Konzani msuzi mogwirizana ndi malangizo a phukusi ndi kukhalabe Kutentha popanda otentha.
- 3Mwachangu mbatata yotentha mafuta mpendadzuwa mpaka khirisipi. Reserve pa matawulo pepala ndi mchere kulawa.
- 4Mu saucepan kutsanulira mafuta ndi zofiirira n'kupanga nyama. Kuwonjezera anyezi, tsabola, tomato, ndi chipwirikiti-mwachangu pa moto kwambiri za 3 mphindi.
- 5Kutchula msuzi soya, vinyo wosasa, ng'ombe msuzi ndi nyengo.
- 6Kuphika masekondi angapo yaitali. Sakanizani ndi batala mofulumira ndi wokonzeka kutumikira, kuwonjezera scallions akanadulidwa ndi cilantro.
- 7Chinsinsi choyambirira amagwiritsa msuzi amamwa ngati muli kunyumba kapena amakonda kuphika, pitirirani!
- 8Virginia Demaría, Posakhalitsa, 2011. Yotengedwa.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 932 | 66.5 | 63.6 | 45.4 |
mantap