Pamwamba (mkati) kuzungulira kozungulira pa madzi ake
12 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
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- 500 gm Ng'ombe (pamwamba kumbuyo mkulu)
- 1 mano Adyo
- 1 inu supuni Viniga woyera
- 1/4 makapu Vinyo wofiira tetra
- 2 inu supuni Mafuta
- 2 inu supuni Mafuta
- 1 mayunitsi Bay tsamba
- 3/4 mayunitsi Anyezi
- 3/4 mayunitsi Karoti
- 1 makapu Msuzi (nyama)
- 1/4 teaspoons Mchere
- 1 kutsina Tsabola
Instrucciones
10 pasos
- 1Konzekerani Zosakaniza zanu: yeretsani nyama pochotsa mafuta onenepa kwambiri; kugawanitsa mano a adyo pakati; Sambani, peel ndikudula nthenga nthenga, kuchapa, kusenda ndikudula kaloti woonda.
- 2Chikwama cha pulasitiki chimayika nyama, viniga, vinyo, adyo, mchere ndi tsabola. Tsekani chikwamacho bwino ndikuchoka mufiriji ya tsiku limodzi (maola osachepera 8), kotero kuti nyamayo imaphatikizidwa ndi msuzi wa marinade.
- 3Mu mphika waukulu, onjezani mafuta ndi bulauni pamwamba (mkati) yozungulira yozungulira, ndi mbali yambiri kwambiri pansi. Kamodzi ndi golide wabwino mbali zonse ziwiri, kutulutsa mumphika ndikusunga. Mu mphika womwewo, onjezerani mafuta a maolivi ndi batala ndikubzala anyezi ndi karoti.
- 4Konzani msuzi molingana ndi malangizo a chidendene ndikusungabe motenthetsa popanda kuwira.
- 5Mubwezereni nyamayo mumphika ndipo payotsani msuzi wa marinade ndi 1 chikho cha msuzi, limodzi ndi masamba a matalala, mchere ndi tsabola.
- 6Lolani kuphika kwa maola awiri pamoto wofewa, mpaka zofewa, ndikuwonjezera msuzi wowonjezera mukamauma.
- 7Mukakonzeka, tumitsani chunk ndi saladi.
- 8Chinsinsi choyambirira chimagwiritsa ntchito msuzi wokhala ndi malo, ngati muli kunyumba kapena mumakonda kukonzekera, pitani patsogolo!
- 9Virginia Demaría, mphindi, 2011. adasinthiratu.
- 10Ngati mukufuna kupanga msuzi wopezeka: ndimaponya mumphika wokhala ndi mafuta a azitona omwe mudatsuka bwino ndikudula mutizidutswa tating'ono, nyama, mwachitsanzo), kenako onjezerani 1-2 madzi otentha ndikuyembekezera kuti abzala. Cour ndi kugwiritsa ntchito.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
728 | 7.5 | 68.6 | 43 |
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