Stekt gresskar, ricotta ost og arugula,
13 INGREDIENTES •
13 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
![Stekt gresskar, ricotta ost og arugula,](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/997.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 375 gram Gresskar
- 50 gram Ricotta
- 1/2 enheter Bladsalat
- 1/2 krus Arugula
- 20 gram Tørket tomat
- 0.38 krus Cashewnøtter
- 1 enheter Sitron
- 1/2 dere ss Worcestershire saus
- 1 klype Malt kanel
- 1/4 ts Salt
- 1 klype Pepper
- 1/2 enheter Smør papir
- 2 dere ss Olivenolje
Instrucciones
13 pasos
- 1Slår ovnen og fikk oppvarmes til høy temperatur (250 ° C).
- 2Cut squash skiver 2 cm tykk. Med en liten kniv for å få enda skrelle hver skive.
- 3Sett dem i en stor bolle, ta halvparten olivenolje, en klype salt, pepper og kanel. Selv om det inneholder alt dekket, slik at oljen forblir zapallo overalt.
- 4På en ildfast form spre et stykke pergament papir. Plasser skiver av gresskar toppen, ta vare på at de ikke er montert sammen. Delt opp de gjenværende olje- og krydder igjen i bollen.
- 5Mete kilde til ovnen i ca 30 minutter, eller til de er gyllenbrune squash og myk til jeg gjennomboret med en kniv.
- 6For mens fuktighetsgivende tørre tomater. Sett dem til å suge i en bolle fylt med nykokt vann.
- 7Når squash er klar fjerner kilden av ovnen og la avkjøles.
- 8En gang i romtemperatur, løfter smør papiret ved å holde med begge hender i hver ende, og sette over en kilde eller et stort bord.
- 9På samme papiret, legg bladene av salat og arugula blader, arrangere dem mellom biter av gresskar.
- 10Skje utdelt ricotta danner pompons.
- 11Ta tomatene og pícalos suge i tynne strimler. Fordele dem over salaten.
- 12Gjør det samme med cashewnøtter.
- 13For å gjøre bandasjen i en kopp kontrollere gjenværende olivenolje, saften av 1 eller 2 sitroner (avhengig av om de er saftige eller ikke), Worcestershire-saus og en klype salt. Beat med en gaffel for oljen å blande godt med resten og saltet er oppløst. Deler ut dressing opp av salat eller legg den i en liten krukke for hver ta.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
263 | 28.3 | 10.8 | 14.8 |
Evalúa y comenta esta receta