Brokkoli quiche

Lag deigen: Ha melet på bordet i en krone og i sentrum plass olje, smør, halvparten av egg og salt. Bind ingrediensene i sentrum innlemme mel og tilsett vann langsomt til den danner en myk deig. Kna og slo henne mot bordet flere ganger for å danne et fint elastisk deig. Dele den i to og la stå dekket nevene på bordet i 30 minutter.

I mellomtiden, løken pennen. Tilsett olje i en stekepanne og brun løken

Deretter kuttet av hodene på brokkoli og vask. Sett i en bolle og tilsett litt vann, dekk til med plastfolie og legg mikrobølgeovn 3 minutter. bland i panne med løk, pepper og salt, slå av varmen og sett til side

På den annen side, slo gjenværende egg og tilsett melk. Hell over løk og brokkoli og legg litt ost

Forvarm ovn til 180 ° C Strekk mansjetter massen, noe som gir sirkulær form og størrelse for å fdre formen. Fett og mel pan, dekket med en skive av deig, maling med olje og deretter plassere den andre skive av deigen slik at det er to lag av deig. Matlaging moderat ovnen i 20 minutter eller til de er gyllenbrune.

Tilsett blandingen til deigen og stek i 35 minutter. Når det er 2 minutter, tilsett resten av parmesanen, og deretter fortsette bakervarer til å fylle 35 minutter

Deretter hvile i 5 minutter mer med ovnen og fjern