Mongolsk biff med ris Thermomix

Sammen ingrediensene: Skjær ingefær i 2 deler; vask og skjære grønn pepper i to; Skjær kjøtt i strimler på 4 cm, gressløk kuttet diagonalt; vask og kuttet i strimler pepper.

For ris: satt i glasset solsikkeolje og program 4 minutter, varoma, hastighet 3-1 / 2. Legg 800 ml vann og salt og bland i 10 sekunder, hastighet 6. Sett kurven i beholderen og programmet 7 minutter varoma, hastighet 4 (kokende vann). Sjekk ris gjennom glasset og programmet 13 minutter varoma, hastighet 4. (Move ris slikkepott og til).

Sett i glasset olje, ingefær, hvitløk, grønn pepper og Chop 2 sek / VEL 5. Bruk slikkepott ned restene av veggene til bladene. Fres 5 min / 120 ° C / 1 VEL.

Sett sommerfugl i bladene, legge til kjøtt og program 3 min / 120 ° C / rotasjon bakover / VEL 1.

Legg soyasaus, maisstivelse ble oppløst i vann, vårløk, rød pepper og programmer 15 min / 90 ° C / revers rotasjon / VEL 1. Når 5 minutter igjen å fjerne begeret for å fremme fordampning. Ta ut og tjene.