Tyrkia kjøttboller med tomatsaus og potetmos
13 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 300 gram Kalkun (jord)
- 1/4 enheter Løk
- 1/2 dere ss Persille
- 1.5 dere ss Basilikum
- 1/4 ts Salt
- 1 klype Pepper
- 1 enheter Egg
- 2 dere ss Olivenolje
- 1/2 tenner Hvitløk
- 200 gram Hermetiske tomater
- 2.5 enheter Potet
- 1/2 dere ss Smør
- 1/2 krus Lettmelk
Instrucciones
6 pasos
- 1For puréen: vask og skrell potetene.I en gryte, kaster potetene i kokende vann med salt (20 til 30 minutter).Når du allerede er tilberedt (myk), styling og slip til du danner en puree.Tilsett smør og rør opp for å homogenisere.Inkorporere melk for å oppnå ønsket konsistens.
- 2For kjøttboller: Bland kalkun, hakket løk i kuber, knust hvitløk og hakket persille i en bolle.Tilsett 1/3 av basilikum, salt og pepper.Tilsett eggene og med hendene sammen alle ingrediensene.Danner kjøttbullene.
- 3Varm halvparten av olivenoljen i en stor skillet og nøye brunt kjøttbullene (10 min ca).Fjern dem og med papirhåndkle ta ut overflødig olje.
- 4Varm resten av olivenolje i en panne.Legg til krukker av tomater (bakken) og resten av basilikumet.Tilsett salt.
- 5Innlemme kjøttbullene og la kokes over lav varme i 15 minutter.
- 6Tjene ledsaget av puréen.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
654 | 43.7 | 47.8 | 32.9 |
Que ricooo
Muy buena receta