"thermomix" sopp risotto

Fremstille de ingredienser: parmesan skåret i stykker; vask og flå tomater; vask og skrelle løk; Rens soppen.

La suge i varmt vann tørket sopp. En vannholdig tid, avløp og kuttet til den ønskede størrelse. Kast vannet.

Oppløs buljong konsentrat eller Caluga kokes i 800 g kokende vann. Reservere.

I glasset rent, tørt, sted Parmesan og knuse 10 sek / VEL 10. Fjern og reserve.

Uten vasking glasset, helle olje over 30 g smør, løk, salt, tomater og knuse: 15 sekunder / VEL 8, og deretter programmere 7 min / 120 ° C / 2 VEL.

Sett sommerfugl i bladene, legger den reserverte sopp, vin og program 3 min / 120 ° C / sving til venstre / VEL 1.

Legg ris og fres 3 min / 100 ° C / rotasjon bakover / VEL 1.

Finish tid, går inn i reserverte kjøttkraft og plan 12 min / 100 ° C / rotasjon bakover / VEL 1.

Etter koking, sjekk tid og poeng. Hvis det er nødvendig, program andre 1 til 3 min / 100 ° C / rotasjon bakover / VEL 1 (Husk alltid velger den korteste tid, og hvis det er fortsatt matlaging, kan legge til et minutt er foretrukket gi en annen heteslag. At jeg var overstekt).

Oppmerksomhet til matlaging tid i 4 minutter før slutten av det planlagte tidspunktet, må du legge soppen.

Etter endt tid, legg den andre 30 g smør og revet ost og rør med slikkepott.

Pynt med persille, parmesanost og server.