Risotto de "mote" av hvete med tomat og basilikum

Forbered ingrediensene dine: vask, skrell og hakk den fine løk; vask og hakk kirsebærtomatene i halvdeler; vask basilikumet.

Forbered "mote" hvete i henhold til instruksjonene til beholderen.

Sett en gryte over høy varme, tilsett olje og smør, deretter løk og senk intensiteten til brannen. Skip til den er gjennomskinnelig. Inkluderer "mote" hvete allerede tilberedt og sauté i 5 minutter.

Tilsett hvitvin sammen med tomatjuice og kok til den er redusert med halvparten. Inkluderkrem, tomater og basilikum, blanding godt.

Spice med salt og pepper.tapar og la stå 5 minutter.

Før servering, spinning revet parmesanost.