Laks salat, kale og quinoa "thermomix"

I fartøyet i _thromix_ satte quinoa (tidligere skyllet med kaldt vann) og 250 g. av vann. Planlegg 15 minutter, 100º temperatur, sving til venstre og hastighet 1. Fjern en stor bolle og reserver.

Vask og tørk fartøyet og toppen (inne) rundt.

Sett i glasset halvparten av persille og sitronhuden. Grind i 10 sekunder, med hastighet 9. Med spatelen, senk resterne som har forblitt på veggene og toppen (inne) glasset i glasset mot bladene og planlegg ytterligere 10 sekunder, med hastighet 9. Fjern en bolle og reserver.

Uten å vaske glasset, setter du hvitløk og programmering 3 sekunder, i hastighet 7. Med spatelen, senk resterne som har forblitt på veggene og toppen (inne) glasset i glasset mot bladene.

Tilsett 30 g olje og myst i 2 minutter, temperatur 120º (i TM31: Varomtemperatur) og hastighet 1. Hell inn i bollen med persille og sitron og bland.

Sett 1000 g. av vann i glasset. Plasser den varomatiske beholderen i sin posisjon, plasser Varoma-skuffen og legg lakselamene på toppen. Fordel over laksen Den reserverte blandingen av hvitløk, persille og sitron, dekker varigheten og programmet 17 minutter, temperaturvarom og hastighet 1. Fjern varomuen og la laksen avkjøles (i 15 minutter ca.). Tøm glasset.

Med en gaffel, smør laksen i stykker og legg den i bowling hvor quinoa er.

I fartøyet satte paprikaen, løk, agurk, 100 g fetaost, basilikum, sennep, eddik, 30 g olje, resten av persille, salt og pepper. Planlegg 5 sekunder, i hastighet 4 (Hvis du vil ha mindre stykker, programmer vi ytterligere 2 sekunder, i hastighet 5). Med spatelen, senk ingrediensene mot bunnen av glasset.

Legg til tomater, avokado og 1 ss hakket løk. Planlegg 10 sekunder, ta til venstre og hastighet 2.

I en stor kilde, legg kale, inkorporere laks og quinoa-blandingen og hell innholdet i fartøyet. Bland forsiktig og fordel gresskarfrøene, tranebærene, 1 spiseskje hakket løk og 50 g. av fetaost.

Å servere.