Pavlova av skogsfrukter
9 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 50 MINUTOS
Cocción
1 hr 30 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![Pavlova av skogsfrukter](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/659.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 enheter Egg
- 30 gram Sukker
- 30 gram Melis
- 50 gram Krem
- 15 gram Bringebær
- 15 gram Blåbær
- 3 enheter Jordbær
- 1 bit Mandelflak
- 1/4 enheter Folie
Instrucciones
8 pasos
- 1Skille de hvite fra eggeplommene. I dette preparatet vil bare de hvite bli brukt, holde yolks for en annen forberedelse.
- 2Forvarm ovnen til 180 grader.
- 3Lev en ovnskuff med aluminiumsfolie, tegne en sirkel på 26 cm i diameter og montert.
- 4I en bolus, plasser de hvite med sukker, maisstivelse, eddik og vanilje. Slå med elektrisk mikser til du oppnår konsistensen av fast marengs, en PCO før, tilsett vannet (1/4 vannkopp per 1 1/2 kopp sukkerglass). Dette trinnet er sakte.
- 5Spred marengset på skuffen på tegnet sirkel, hul i midten som forlater ca 5 cm høy og bred. Bake med 10 minutter.
- 6Deretter reduserer ovnstemperaturen til 90 grader og bake med 40 minutter mer. Deretter slår du av opppanen og la Elmerengue kule inne i ovnen med den semi-åpne runden (inne) rundt.
- 7En gang kaldt, løsne fra papir.
- 8I en bolus, slå kremet til det er fast, spredt i midten av pavlovaen og overfor fordelene av skogen og de laminerte mandlene.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
273 | 35.1 | 4.6 | 13.5 |
Evalúa y comenta esta receta
3.0
1 comentario