Mote hvete kremet "thermomix"

Sammen ingrediensene: Skjær gresskar inn i mellomstykker; skrelle løken; Riv parmesanost; Vask og hakk persille.

Sett kurven i beholderen, og til tross for hvete, tilsett 1250 ml vann, salt og tidsplan 40 min / 100 ° C / VEL 5. Sett spatel ved vokalen og omrøres i minst 2 ganger under koking (koking splinten er dente hvis du foretrekker mer kokt add 5 eller 10 minutters koking).

Ved hjelp av hakket av spatelen fjerne kurven fra glasset og fjerne kokevannet. Forbeholder splinten i en bolle.

Uten vasking glasset put shallot, søtpotet gresskar, olje, vegetabilsk kjøttkraft og klem 6s / VEL 6, koker 10 min / 100 ° C / revers rotasjon / VEL 1.

Sett sommerfugl i bladene, tilsett melk og koker 10 min / 90 ° C / revers rotasjon / VEL 1.

Legg til kokt mote glass, fløte og koker 10 min / 100 ° C / revers rotasjon / VEL 1.5.

Tilsett revet parmesan og blande 5 sek / revers rotasjon / VEL 3.

Fjern fra glasset og hell kremen i et serveringsfat, legg en dråpe olivenolje, dryss hakket persille, pepper nykvernet flak og parmesan. Serveres varm.