Havabbor med poteter og tomater til gratengen Thermomix

Fremstille de ingredienser: Vask, skrell og kutt løken i to; vask, skrelle og hogge potetene i tynne ark; kjøle smør og kutt i terninger; Vask, skrell og hakk tomatene i kvartalene; vask og skåret i strimler paprika, fjerner frøene; salpimente havabbor fileter.

Sett i glasset løk, hvitløk, bare 100 g olje og knuser 3 sec / VEL 6. spatel ingredienser ned til bunnen av beholderen og koker 10 min / 120 / VEL 1. (TM31: 10 min / Varoma / VEL 1).

Sett butterfly i bladene. Rør poteter, 150 ml vann, 1/2 teskje salt, pepper og koker 15 min / 120 ° C / revers rotasjon / VEL 1.

I mellomtiden, tilgjengelig på kilden til terninger smør leire.

Fjern sommerfugl og hell ved fremstilling av klare leire kilde. Reserve.

Uten vasking glasset, benyttet tomater og knuse 4 sek / VEL 4, tilsett 50 g gjenværende olje, rød pepper, salt og gjenværende teskje fres 10 min / 120 ° C / revers rotasjon / VEL 1. (TM31: 10 min / Varoma / revers rotasjon / VEL 1).

Forvarm ovn til 200 ° C.

Place tomatsaus og paprika over løk blanding, hvitløk og poteter, salsa tilgjengelig på salpimentados corvina fileter, tilsett hvitvin. Koke 10-12 minutter (200 ° C). Fjern fra ovnen og serverer varm.