Mais kake _thhermomix_

Kok eggene i 10 minutter. La kule og pellets. Kuttet av på 4.

For furu: sett på glasset løk og trukket 6 sek / hastighet 5.

Tilsett olje, laurbær, paprika, 1/3 av saltet og SOFRA 10 MIN / 120 ° C / Hastighet 1.

Tilsett kjøttet og med spatelen skilles kjøttet for å forhindre at stemmesedler blir dannet. Program 4 min / 120ºC / Omvendt sving / hastighet 1. I stedet for begeret, plasser kurven på toppen (inne) rundt fra glasset for å favorisere fordampning og unngå sprut.

Hell furu i en kilde til grada eller i individuelle brønner, ordne de harde brettene og oliven. Reserve Vask og tørk glasset.

For konditoriet: sett i glasset halvkorn og halvparten av basilikum og trukket 20 sekunder / hastighet progressiv 5-10. Fjern og bok i en bolle.

Sett den andre halvdelen og den andre halvdelen av basilikum som er gjenværende og trituerer 20 sekunder / hastighetsprogressiv 5-10.

Tilsett den reserverte knuste maisen til glasset, tilsett melken, sukkeret, det gjenværende saltet og programmet 22 min / 90 ° C / Hastighet 3.

Forvarm ovnen ved 200 ° C.

Hell konditoriet over kilden tilberedt med furu. La kult 5-10 minutter og dryss sukker og mequén til smak. Gratin i 15-20 minutter (200 ° C) eller til gylden. Serveres varmt.