Kuchen kylling, mais og løk

Forbered ingrediensene: derritir smør; separering av de hvite og eggeplommer. I dette preparatet vil bli brukt bare plommer, holde klart for en annen forberedelse.

For deigen: sile melet i en container, tilsett eggeplommene og 2/3 smør og arbeider med fingrene til en smuldrende masse.

Tilsett vann sakte (1,5 ss (s) vann per spiseskje smør) mens eltes til en konsekvent masse.

Rulle den ut og linje en rund kake panorere. Forvarm ovn til 180 ° C. Dekk til formen som inneholder deigen med smør papir og baking av 10 til 15 minutter. La den avkjøles og sett til side.

Stek kyllingbryst, crumble og sett til side.

Surr løk.

Forbered mais etter anvisning på pakken.

Forbered hvit saus: I en kjele tilsett melk, maisenna og resten av smøret. Koker over høy varme under konstant omrøring inntil det koker, redusere varmen og småkoke 2 minutter under stadig omrøring.

Bland hvit saus med kylling, mais og løk, nå ønsket konsistens.

Legg blandingen i deigen, dryss med revet ost og stek 15 til 20 minutter før servering.