Kylling quiche "thermomix"

Forberede ingredienser: kokt og makulere kylling, reserve.

Sett i glasset Gruyere ost og rist 10 sek / VEL 7. Hell over i en skål og reserve.

For deigen Forvarm ovn til 180 ° C Enmantequille og mel en ringform 26 cm quiche og bok.

Sett i glasset mel, smør, halvt salt, 50 ml vann og blandes i 20 sek / VEL 4. Fjern massen av glasset og danner en ball med den.

Med en kjevle, rulle deigen på et arbeidsbord melet. Forre med forlenget masse quiche forberedt form. Prikk bunnen flere ganger med en gaffel for å hindre at dannet seg luftbobler. Reservere.

For fyllet: satt i glasset løk, olje og hogge 4 sec / VEL 5 og fres 6 min / 120 ° C / 1 VEL.

Tilsett fløte, melk, egg, halvt salt, pepper, muskat og bland 30 sek / VEL 2,5.

Fordel kyllingen på deigen og dekselet med den fremstilte blanding. Strø reservert revet ost og stek i 25 minutter (180 °) eller til gylden brun. Tjene.