Kuchen av mais og løk

Forbered ingrediensene dine: forsett smøret; Skille de hvite fra eggeplommen. I dette preparatet vil eggeplommene bli brukt, hold hvite for en annen forberedelse.

For massen: Norm melet i en beholder, tilsett yolks og 2/3 smør og arbeid med fingrene til du har en demigada masse.

Tilsett vannet med lite vann (1,5 CDA (er) av vann for hver CDA av smør) under dressing, til det er en konsistent masse.

Utvid det med en vals og bære en gooseneck mold av kake. Forvarm ovnen ved 180ºC. Dekk formen som inneholder deigen med smørpapir og bake 10 til 15 minutter. La avkjøles og reservere.

Sofrese løken.

Forbered maisen i henhold til beholderinstruksjonene.

Forbered hvit saus: I en pott legg til melken, maicena og resten av smøret. Kok over høy varme, rør alltid til du slipper koken, senk brannen og la koke 2 minutter alltid omrøring.

Bland den hvite sausen med mais og løk, når den ønskede konsistensen.

Legg blandingen til deigen, dryss med revet ost og bake 15 til 20 minutter før servering