4 "thermomix" cheese quiche

For masse, forvarme ovnen til 180 grader. Enmantequille og mel mold quiche. Reservere.

Sett i glasset mel, smør, halvt salt, 50 ml vann og blandes i 20 sek / vel4. Med slikkepott ingrediensene ned til bunnen av glasset.

Bland annet 10 sek / revers rotasjon / vel4, denne løs masse av bladene. Fjern massen av glass, og danner en ball med den. Pakk i plast og reserve i kjøleskapet 10 til 15 minutter.

Med en kjevle, rulle deigen på et arbeidsbord melet. Forre med forlenget masse fremstilt mugg. Prikk bunnen flere ganger for å forhindre dannelse av luftbobler under koking. Bake 10-15 minutter (180). Ta ut og reserve.

For fylling, sette koppen osten kuttet i terninger på 3x3cm og knuser 3 sek / vel5. Fjern og reserve i en bolle.

Sett i glasset melk, fløte, maisstivelse, bakepulver, smør, halvt salt, pepper og sett 5 min / 90 ° C / hastighet 4.

Legg til glass egg og bland 10 sek / hastighet 3. Hell over på og stenke forbakte deigblandingen strimlet ost.

Bake 15-20 minutter (200C) eller til lett brunet (sjekk at det er curdled ved å klikke på et spyd pinne i midten kommer ut tørr hvis den er klar, ellers bake 5 minutter mer).