Artisjokk

Forbered ingrediensene dine: Kok artisjokkene; forbered vinaigrette.

For å koke artisjokkene, legg dem i en gryte og dekk dem med vann. Kok over middels varme i 30 minutter og avkjølt (i trykkokeret er det 20 minutter).

For vinaigrette: Bland olivenolje, salt og sitron etter smak.

Server en per person og server dressing rolig.