Buddha bolle med hummus

Sett skrelles gresskar og skåret i tynne skiver eller ark i en ildfast form med litt salt, pepper og olivenolje. Carry forvarmet ovn ved 180 ° C i 20 minutter eller inntil det er kokt

I mellomtiden forbereder hummus. For dette, prosessen halvparten av de ferdige kikerter, tahini, sitronsaft, halvparten av olivenolje og hvitløk i en lime. Hvis det er nødvendig å øke mengden av sitronsaft og / eller olivenolje, for å gjøre det lettere

Agregra i midten av bollen, hummus, og rundt ferdige kikerter og kokt brokkoli, kokt og revet rødbeter, cherrytomater og squash.

Endelig spre skiver mandler om utarbeidelse