Lentil hamburgere (i brød)

Suge dagens linser før.

Neste dag, drener dem og legg dem i en stor pott med 2 liter rent vann per 1,5 kopp linser, salt og laurbærblader.Kok dem i 35 minutter ca.eller til kokt (myk).

Drenering og reserve.

Vask og kutt salat, kutt tomat i skiver og ordne i separate kilder

Klipp 1/3 av løken i skiver og ordne med en kilde.Sett ostarkene i en brønn

Klipp 2/3 av løk og Garne fint.I en panne, oppvarmingsolje og sparer løk med hvitløk.Fjern fra varme og kul.

Bland linser med halvparten av hele eggene, og den andre halvdelen bare eggeplommer;og sofrito, rør opp for å innlemme

Danner hamburgere og ta en panne med litt varm olje.Kok 6 minutter per side, kontroller at senteret er tilberedt med et lite kutt, og fjern fra pannen til en tallerken med absorberende papir

Varm brødene

Forbered hamburgere til lette legg til ketchup, majones og sennep