Tyrkisk Pizza "thermomix"

Masse: Sett i kar 250 g vann, solsikkeolje, den azu bil, gjær og tidsplan 30 sek / 37 ° C / 2 VEL.

Tilsett mel, 5 g salt, karve og program 2 min / elting funksjon.

Ta deigen av koppen, danner en ball og? Jela stå i en bolle, dekket med plast i 30 minutter eller til dobbelt volum. I mellomtiden lager fyllet.

Fylling: Sett i glasset kjøtt, pimento n pulver, karve, korianderfrø, pepper, salt og Hakk 10 sek / VEL progressiv 5- 10. Fjern og reserve i en bolle.

Uten å vaske glasset, sette løk skåret i kvartalene, hvitløk, grønn pepper kutt i biter, olivenolje og Chop 3 sek / VEL 5.

Med hjelp av den ESPA Tula, ned mot bunnen av beholderen og Sofri 3 min / 120 eller C / VEL 1 (TM31: 3 min / Varoma / VEL skje) ?.

Rør kjøttet sammen med krydder og fres reservert 3 min / 120 ° C / VEL 1. (TM31: 3 min / Varoma / VEL skjeen).

Tilsett tomatpuré, tomat skrelt og podet og kutt Sofri 5 min / 120 ° C / VEL 1 (TM31: 5 min / Varoma / VEL 1) ?. Uten å sette koppen for å lette Fordampning? N. Ta en bolle og sett til side.

Forvarm ovn til 250o C.

Del deigen i 6 deler og formen av kuler; på telleren bestøvet med mel, strekker hver av kulene, formet eller? Valo med en tykkelse på 5 mm.

Jeg colo? Chelae to eller? 3 stekeplater med bakepapir eller Silpat. Sett i hver av massene 2 ss av det reserverte farse og med baksiden av skjeen spredning fylle brønn.

Brett deigen fra kanten på deg? litt trekke det ser? hjørnene i O? Valo for et tegn skjemaet.

Bake hver boks, i 10 minutter ved 250 ° C ca..

Alin eller: Med glass ren og tørr, hogge persille 5 sek / VEL 7.

Dryss overflaten av de tyrkiske pizza hakket persille, løk kiler og juice slim? N.