Pepper biff med quínoa

Å forberede Quínoa: Vask quinoa godt i en kolander til den stopper skum ut, legg i en pott 1 kopp quinoa med 1 1/2 kopp kokende vann, vent på at den skal koke og gå over lav varme 15 minutter.

Varm i en tykk panne oljen av rart, en gang varm for å sette steker og krydder med pepper.

Når du har gylden, legg til salt for å smake og slå. Når gull på den andre siden legg litt mer salt og fjern.

I mellomtiden, picat i små kuber paprika og i sopp soppene. Når quínoa er klar, blanding og dressing rolig.

Tjene ledsaget av Quínoa.