Strimmel svinestek med krydret moste

I en bolle sette tomatsaus, hakket gressløk og mix.

Tilsett timian, appelsinjuice, soyasaus og hvitvin. azonar med salt og pepper. Tilsett olje røre og la stå i 10 minutter. Book.

I en ildfast form sted stripen og legge den reserverte barbecue saus smurt overalt. Plugging avkjøl 10 minutter.

Forvarm ovn til oppvarming og koking strimmel stek 30-45 minutter. Slå 1-2 ganger under stekingen. Spre med saus under matlagingen. Fjern fra ovnen og la stå noen minutter.

For puré: Vask og skrell potetene. Sett i en gryte for å koke potetene i kokende saltet vann (20 til 30 minutter). Når disse allerede er tilberedt (myk), estilar og oppmaling for å danne en pure. Legg smøret og rør til en jevn røre. Innlemming av melk for å oppnå den ønskede konsistens.

Tjener stripen steke med most.