Fjærfe gryte

I en kjele varme oljen over middels varme. Du tilsett løk skåret i terninger og stek 5-6 minutter uten bruning

Legg kyllingen og stek 6-8 minutter eller til de er gyllenbrune på alle sider. Smak til med paprika, oregano, spisskummen, salt, pepper. Rør for å blande

Tilsett purre (kuttet i kvartalene, bare hvite delen), grønn og rød pepper, terninger poteter, gresskar, mais, skrelt gulrot skåret i skiver og ris, røre. Legg 1,5 kopper vann for hver del av kylling. Kok opp blandingen til høy varme, reduser varmen og la det koke dekket semi 25-30 minutter eller til kyllingen og kokte grønnsaker er.

Hvis det er tørt, tilsett mer vann eller grønnsaksbuljong. I siste øyeblikk legge bønner og kok 5 minutter

Korriger krydder ved å legge mer salt og pepper om nødvendig. Serveres varm drysset med persille