Italienske gresskar tortilla.

Forbered ingrediensene dine: Vask de italienske gresskarene, kutt endene og rist dem med skall; vask, skrell og hakk den fine løken; skrell og knus hvitløk.

Tør deretter de italienske gresskarene med en ren klut for å ta ut overflødig vann og reservere.

I en panne Hell halv olivenolje, legg til løk og sauté til den er gjennomskinnelig.

I en bolle, bland den revet courgette, frosken av løk og hvitløk, eggene, saltet og pepper.revolver og bland godt.

I samme stekepanne gir du resten av olivenoljen, legg til blandingen og kok 10 minutter på den ene siden eller til det er godt. Deretter, med hjelp av en tallerken, vri omeletten og kok den på den andre siden for å fullstendig krølle.