Mushroom salat med cilantro yoghurt saus

Forbered ingrediensene dine: Klem sitroner, rengjør med et papir og kutt soppene i skiver; vask og hakk den tynne korianderen.

For sausen: Flytende yoghurt, L Cilantro og halvparten av mengden olivenolje, smak med halv salt og pepper og reserve.

I en bolle, bland sopp, sitroner juice og merkén, smak med resten av salt og pepper. La stå i 10 minutter.

Legg til se på smak.