Linser med longaniza (enkelt)

Sett linser i en stor kolander og vask under vann. Sett dem i en stor gryte, legg til skiver med chorizo ​​(er), uspeselgull og (s) gulrot (er) og potet (er) kuttet i firkanter. Hell vann i potten til den dekker alt rundt 3 fingre ovenfor. De kan kaste mer vann hvis de liker mer væske

Hakketebærer, paprika og potet i små kuber. Kutte skiver longanizes.

Bruk linser til en stor pott, legg til Longaniza, gulrot og potet. Tilsett vann i potten til den dekker alt rundt 3 fingre ovenfor. De kan kaste mer vann hvis de liker mer væske

Slå på brannen til maksimum og når den begynner å koke ned til et minimum og la koka avdekket. Fjern fra tid til annen slik at du ikke holder på linser på bunnen av potten

På mens, i en panne med varm olje, sauté sofriyo. Når du begynner å brune (5 minutter ca) fjern fra varme og legg til paprikaen. Bland og legg til alt til linsene

Fra det øyeblikket for å fjerne fra tid til annen slik at de ikke holder seg og legger salt til den er til vår smak. Det tar omtrent 45 minutter totalt, men det er best å prøve dem når væsken begynner å tykkere. En gang klar, server.