Nuggets Brokkoli med gulrot puré "thermomix"

For puré: Sett i beholderen 1 løk skåret i to, 25 g av olje og knuse 5 sek / hastighet 7. Program 7 min / 120 ° C / hastighet 1

Legg gulrot skåret i stykker og Chop 7 sek / hastighet 6

Tilsett fløte, melk og koker 45 min / 90 ° C / hastighet 1

Tilsett 0,5 teskje salt og pepper og knuser 30 sek / hastighet progressive 10,05. Bok

For nuggets: sette koppen 600 g vann; recipienteVaroma plass i brokkoli; settes på plass og planlegge 28 min / Varoma / hastighet 3. Når det er klart fjern Varoma med brokkoli. Bok

Drenere vann fra glasset og sted løk halv og sett 5 sek / hastighet 5 med spatelen ned rusk som er igjen på veggen av karet; tilsettes 20 g av olje og program 3 min / Varoma / hastighet 1

Legg brokkoli hakket og satt 4 sek / hastighet 4; Tilsett brødsmuler, egg, pepper, ost og sett 20 sek / ta til venstre / hastighet 4. Det bør være godt blandet

Fjern blandingen og bære kjøleskapet ca 15 minutter

Forvarm ovn til 180 C. I et stekebrett med bakepapir, gjør vi avflatet kuler med to skjeer

Stek i 15 minutter. De bør være gylden brun. Server med gulrotpuré