Strogonoff av svinekjøtt med ris _ththermomix_

For ris: sett i glasset olje av undring og hvitløk og program 4 minutter, varom, hastighet 3-1 / 2. Tilsett 800 ml vann og salt og bland 10 sekunder, hastighet 6. Sett kurven i fartøyet og programmet 7 minutter, Varoma, Hastighet 4 (Kok vannet). Ta risen gjennom Bocal og program 13 minutter, Varoma, Speed ​​4. (Flytt risen med spatelen fra tid til annen)

Å forberede kjøttet: sett på posen biffen kuttet i strimler, mel, salt, pepper; Lukk posen og rist slik at den er impregnert med krydder og mel. reservere

Sett på glasset kuttet på rommet i kvartaler, bacon kuttet i stykker, olje og Trochee 4 sek / Hastighet 5. Sett 4 MIN / 120º C / Hastighet 1. (TM31: 4 min / Varoma / Hastighet 1)

Sett sommerfuglen i bladene og legg til innholdet i posen, tilsett vinen, 50 ml vann, laurbæren og programmet 15 min / 100º C / sving til venstre / hastighet 1

Legg kucchini (uvanlig kutt i baston), sopp i kvartaler, sennep og program 5 min / 100ºC / hastighet 1

Kontroller matlagingen og legg til krem ​​og program 5 min / 90 º C / Vri omvendt / hastighet 1 / uten beger. Serveres varmt.