Liten mørbrad med ris

For å forberede ris: I en pott, legg oljen stor og kast risen. Sail til det er nesten gjennomsiktig. Deretter tilsett 1,5 kopp kokende vann gjennom hver kopp ris, ta salt til smak, rør forsiktig, dekk og sett den over lavtVarm med brødrister i 20 minutter. På slutten av tiden, slå av brannen og vent ca 5 minutter.

Sett mørbradet på en kilde til ovn, undersøk det med salt, pepper, sennep og honning, la den hvile 4 timer (ideelt).

Forvarm ovnen ved 180 ° C og kok i 40-50 minutter.

Tjene ledsaget av ris.